Czelli recept · Kalács
Nézd meg videón
Rózsakoszorú
Még nincs értékelés — légy az első!Ez a rózsakoszorú látványos, mégis egyszerűen elkészíthető. A foszlós tésztából tekert rózsák egymás mellett sülnek aranybarnára, így egyben tálalhatók, de egyenként is könnyen kivehetők. A Czelli foszlós kalács lisztkeverékhez csak víz és vaj kell, így reggelihez, uzsonnához vagy ünnepi asztalra is gyorsan elkészül.
Elmentem
Mentsd el a receptet a fiókodba
Jelentkezz be, vagy regisztrálj egy perc alatt — utána ide visszahozunk, és a recept a Fiókom → Elmentett receptek alatt mindig kéznél lesz.
- Adag
- 1 koszorú
- Kelesztés
- 30 perc
- Sütési idő
- 170 °C · sütés: 25 perc
Elkészítés
13 lépés- A lisztet tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a langyos vizet és a puha vajat.
- A tésztát kézzel vagy géppel simára dagasztjuk, gömbölyítjük, és letakarva 30 percig kelesztjük.
- Lisztezett felületen kb. 3 mm vastagra nyújtjuk.
- 10–12 cm-es szaggatóval korongokat szaggatunk belőle.
- Egy rózsához négy korongot átlapolva egymásra helyezünk.
- A korongokat alulról felfelé szorosan feltekerjük, közben a széleket óvatosan összecsípjük, hogy a tészta egyben maradjon.
- A tekercset középen kettévágjuk, így két rózsát kapunk.
- A rózsákat sütőpapírral bélelt formába tesszük körben, egymástól kb. 3 cm távolságra.
- A maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Ebből újabb koszorú készülhet, vagy a rózsákat egyenként muffinformába tehetjük.
- Letakarva további 50–60 percig kelesztjük.
- A tetejét felvert tojással óvatosan lekenjük.
- 170 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 25 perc alatt készre sütjük.
- 10–12 perc sütés után alufóliával letakarjuk, hogy a teteje ne égjen meg.
Képekben
Így készül
Videó recept
Nézd meg videón is
Kövesd végig lépésről lépésre, hogyan készül — akár a konyhában, a telefonodról.
Értékelések és tapasztalatok
Neked hogy sikerült?
Még senki nem értékelte. Süsd meg, és írd meg elsőként, hogy sikerült!
