Czelli recept · Pogácsa, sós
Nézd meg videón
Erdei gombás pogácsa
Még nincs értékelés — légy az első!Omlós, vajas pogácsa pirított erdei gombával, kakukkfűvel és sajtos tetővel – az erdő illata egy falatban. A Czelli omlós pogácsa lisztkeverékkel könnyen elkészíthető, különleges sós finomság.
Elmentem
Mentsd el a receptet a fiókodba
Jelentkezz be, vagy regisztrálj egy perc alatt — utána ide visszahozunk, és a recept a Fiókom → Elmentett receptek alatt mindig kéznél lesz.
- Sütés
- 200 °C
- Sütési idő
- 12–14 perc
Elkészítés
8 lépés- A gombát leöblítjük, majd kb. 20 percre hideg vízbe áztatjuk.
- Leszűrjük, kinyomkodjuk, és apróra vágjuk.
- Serpenyőben vajat melegítünk, megpirítjuk rajta a gombát, megsózzuk, és kakukkfűvel ízesítjük. Félretesszük kihűlni.
- A tészta hozzávalóit elkeverjük, kidagasztjuk, végül a gombát is hozzáforgatjuk.
- Kigömbölyítjük, és letakarva 30 percig állni hagyjuk.
- Enyhén lisztezett felületen 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük felvert tojással, és sajtot reszelünk rá.
- Kiszaggatjuk a pogácsákat, és 30–40 percig kelesztjük.
- 200 °C-os sütőben 12–14 perc alatt aranybarnára sütjük.
Képekben
Így készül
Videó recept
Nézd meg videón is
Kövesd végig lépésről lépésre, hogyan készül — akár a konyhában, a telefonodról.
Értékelések és tapasztalatok
Neked hogy sikerült?
Még senki nem értékelte. Süsd meg, és írd meg elsőként, hogy sikerült!
