Czelli recept · Kalács
Nézd meg videón
Nagymama csíkos kalácsa
Még nincs értékelés — légy az első!Foszlós kalácstészta, kakaós csíkok és olvadó csokoládé – olyan, mint nagymamánál. A Czelli foszlós kalács lisztkeverékkel ez a klasszikus, látványos kalács is könnyen elkészíthető házi finomság.
Elmentem
Mentsd el a receptet a fiókodba
Jelentkezz be, vagy regisztrálj egy perc alatt — utána ide visszahozunk, és a recept a Fiókom → Elmentett receptek alatt mindig kéznél lesz.
- Adag
- 1 kalács (kb. 800–850 g)
- Sütés
- 180 °C
- Sütési idő
- 40–45 perc
Elkészítés
10 lépés- A lisztet a tejjel és a tojással alaposan összekeverjük.
- Ha már kezd összeállni a tészta, hozzáadjuk a puha vajat, és rugalmas, lágy tésztává dagasztjuk.
- A tésztát kettéválasztjuk, és az egyik felébe beledagasztjuk a tejjel kikevert kakaós masszát.
- A tésztákat langyos helyen duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztákat enyhén lisztezett felületen külön-külön kb. 40×30 cm-es lappá nyújtjuk.
- Az egyik lapot megszórjuk a csokoládéval, és ráhelyezzük a másik lapot.
- A rövidebb oldalánál fogva szorosan feltekerjük, és kb. 30×15 cm-es sütőformába helyezzük.
- Letakarva kb. 20–25 percig pihentetjük, amíg a tészta újból megemelkedik.
- Lekenjük a felvert tojással, a tetejét bevágjuk (elhagyható).
- 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40–45 perc alatt készre sütjük.
Videó recept
Nézd meg videón is
Kövesd végig lépésről lépésre, hogyan készül — akár a konyhában, a telefonodról.
Értékelések és tapasztalatok
Neked hogy sikerült?
Még senki nem értékelte. Süsd meg, és írd meg elsőként, hogy sikerült!
