Czelli recept · Kenyér
Nézd meg videón
Magos kenyér
Még nincs értékelés — légy az első!Ropogós héj, tápláló magvakkal gazdagon átszőtt bél és teljes, karakteres íz minden szeletben. A Czelli magos kenyér lisztkeverékhez csak langyos víz kell, így egyszerűen süthetsz otthon egészséges, házi kenyeret.
Elmentem
Mentsd el a receptet a fiókodba
Jelentkezz be, vagy regisztrálj egy perc alatt — utána ide visszahozunk, és a recept a Fiókom → Elmentett receptek alatt mindig kéznél lesz.
- Pihentetés
- 30 perc
- Kelesztés
- 50-60 perc
- Sütés
- 205 °C · kb. 35-40 perc
Elkészítés
7 lépés- A hozzávalókat egy keverőtálba helyezzük, és néhány perc alatt rugalmas tésztává gyúrjuk (keverőgéppel és kézzel is egyszerű).
- Letakarva 30 percet állni hagyjuk.
- A tésztát kenyérré formázzuk. Gömbölyítjük, majd 3 perc pihentetés után hosszúra formázzuk, vagy sütőformába tesszük. (javaslatunk, hogy formában süssük)
- Az elkészített kenyeret sütőpapírral borított tepsire helyezzük (vagy sütőformába), felületét vízzel lekenjük, majd a konyhánk hőmérsékletétől függően 50 - 60 percen át letakarva állni hagyjuk.
- A kelesztés után a felületét újra lekenjük vízzel és éles késsel bevágjuk.
- A tésztát előmelegített sütőbe tesszük (alsó-felső sütés, kb. 220 C). Amikor a tésztánk már a sütőben van, állítsuk vissza a hőmérsékletet sütőtől függően, hozzávetőlegesen 205 C-ra, és süssük 35 - 40 percig. A sütés után a még forró kenyeret vízzel kenjük le.
- A teljes kihűlés után (3 óra) szeleteljük, és élvezzük az ízeket.
Videó recept
Nézd meg videón is
Kövesd végig lépésről lépésre, hogyan készül — akár a konyhában, a telefonodról.
Értékelések és tapasztalatok
Neked hogy sikerült?
Még senki nem értékelte. Süsd meg, és írd meg elsőként, hogy sikerült!
